今年もようやく「寒ブリ」と呼べるブリが入荷しました！

ブリは出世魚のため、成長につれて呼び方が変わります。

関東では・・・ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ

北陸では・・・コゾクラ→フクラギ→ガンド→ブリ

そして、「寒ブリ」と呼べるのは全長1メートル級の脂ののった

冬場の天然ブリだけです。

能登の冬の味覚の代表、「寒ブリ」を是非ご賞味ください！

品揃えは日替わりになりますので、事前にお電話での確認または

ご予約をおすすめいたします。

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味処　きまっし
住所：千葉県市川市八幡2-14-15
TEL：047-334-9858
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これからの寒い季節はやっぱり鍋料理ですね！

当店では写真の「とりやさい鍋」が大人気です！

能登のご当地鍋料理で、特製の味噌が決め手。

「とりやさい」の語源は、「やさいをとりなさい」

・・という、意味らしいです。。

なので、鶏肉の鍋という意味ではないそうですが、

当店では鶏肉を使用しております。

能登産の甘エビを入れることで更に濃厚なうま味が

加わり、寒い冬に心も身体も温まりますよ～♪

他にも数種類の鍋料理をご用意しております。

ご来店お待ちしております！

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味処　きまっし
住所：千葉県市川市八幡2-14-15
TEL：047-334-9858
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今年もようやく香箱蟹（こうばこがに）の季節がやってまいりました！

ここ数年、解禁の期間が短くなっておりますので、お早めにご来店の上、

ご賞味ください！

品切れも予想されますので、事前のご確認やご予約をおすすめいたします。

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味処　きまっし
住所：千葉県市川市八幡2-14-15
TEL：047-334-9858
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お待たせしました！今年も「岩ガキ」の季節がやってまいりました。

当店の岩ガキはもちろん「能登産」です！

入荷状況により品切れの場合もありますので、お電話での確認やご予約をお願いいたします。

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味処　きまっし
住所：千葉県市川市八幡2-14-15
TEL：047-334-9858
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